Crisi dei trasporti, si ferma la produzione di pasta: allarme di Rummo per le forniture alimentari

La protesta degli autotrasportatori contro il caro carburanti mette in difficoltà l’industria alimentare italiana. Il pastificio Rummo di Benevento ha interrotto la produzione per mancanza di materie prime e scorte, mentre La Molisana ha dovuto ridurre drasticamente l’attività.
A lanciare l’allarme è Cosimo Rummo, presidente e amministratore delegato dell’omonimo pastificio, che in un’intervista a Repubblica ha descritto una situazione critica, iniziata ormai da una settimana.
«Ieri è stato per noi il primo giorno di stop perché non arrivano camion né cisterne e abbiamo terminato anche le scorte», ha dichiarato Rummo, sottolineando le difficoltà legate al blocco dei trasporti.
Produzione in difficoltà in tutto il Sud
La mancanza di grano e le difficoltà nei rifornimenti stanno coinvolgendo diversi stabilimenti del settore. Secondo Rummo, numerosi pastifici in Puglia stanno affrontando problemi analoghi, con ripercussioni significative sulla produzione nazionale di pasta.
Le conseguenze economiche dipenderanno soprattutto dalla durata della protesta. Se il blocco dovesse terminare nel giro di pochi giorni, le aziende potrebbero recuperare la produzione persa. Uno stop prolungato, invece, rischierebbe di aggravare la situazione e compromettere la regolarità delle forniture.
L’allarme per gli alimenti freschi
A preoccupare non è soltanto il comparto della pasta. Se la pasta secca può essere conservata a lungo e i supermercati dispongono spesso di scorte, prodotti come frutta e verdura sono maggiormente esposti alle interruzioni della catena di approvvigionamento.
Rummo ha inoltre avvertito che una protesta destinata a protrarsi nel tempo potrebbe mettere a rischio la distribuzione di beni essenziali, compresi alimenti e medicinali, soprattutto nelle regioni meridionali.
La durata della mobilitazione sarà quindi decisiva per capire se le difficoltà resteranno temporanee o si trasformeranno in un problema più ampio per l’industria alimentare e per i consumatori.